9月24日至10月9日，我校高星級飯店運營與管理專業(yè)23級學生在鞍山鉑爾曼酒店進行了為期兩周的教學實習,。入企業(yè)實習前期,，學校教學校長金香玉、招生就業(yè)科科長趙懷午,、酒店專業(yè)學科帶頭人杜勁麗老師,、班主任劉瑾潔老師與鞍山鉑爾曼酒店進行校企合作洽談，最終達成合作共識,。

簽訂校企合作協(xié)議

      本次實習得到鞍山鉑爾曼酒店的高度重視,，引入正規(guī)的飯店管理集團培訓機制開展為期兩天的入職培訓課程。由劉正慧總經(jīng)理帶領(lǐng)各個部門經(jīng)理對崗位工作做了詳細的講解和示范,。培訓課程結(jié)束后進行定崗,，安排引導師專人負責實習學生的指導工作，定期進行前廳部,、餐飲部,、客房部三大主體部門輪崗，使學生能在最短的時間內(nèi)體驗不同的工作崗位,，了解更多的崗位職能及職責,。

       同時，為了有效開展本次教學實習工作,，學校做了大量的前期準備工作,。制定了詳細教學實習方案，召開了學生宣傳動員會,、培訓會,，聯(lián)合鞍山鉑爾曼酒店召開實習期間安全紀律教育會，簽訂實習協(xié)議,，并為所有實習學生購買實習保險,，安排責任心強的教師全程跟蹤進行管理，制定了實習學生考勤,、考核制度,。

       學生們通過本次教學實習，拓展了專業(yè)認知,，豐富了實戰(zhàn)經(jīng)驗,，積累了應變能力，鍛煉了人際溝通能力,，熟悉了崗位需求,，完善了職業(yè)生涯規(guī)劃。

       下一步,，學校將繼續(xù)深化合作,，積極探索校企聯(lián)合培養(yǎng)、工學一體化育人的長效機制,，打造校企合作共同體,，全力譜寫共建、共享,、共贏的校企合作新篇章,，為鞍山經(jīng)濟社會發(fā)展筑牢人才支撐貢獻力量。

撰 稿：杜勁麗,、王慧宇

圖 片：劉瑾潔

校對排版：王慧宇

責任編輯：李路寧

審核：宣麗楠,、楊菁菁